Bioaccumulo nel dettaglio: il lato nascosto degli inquinanti ambientali

 Articolo 15 del 22/02/2026

Insieme a me oggi potrete leggere la ricerca sui dettagli sul Bioaccumulo, ho riportato gli effetti sulla salute degli organismi viventi e sull'umano.

Foto 1  : Differenza tra Bioaccumulo e Biomagnificazione, Foto 2 Ciclo Biogeochimico del Mercurio.

Potete trovare una base di informazioni sul Bioaccumulo, nell'articolo sui PFAS: https://lucavanerioambiente.blogspot.com/2026/02/13-del-14022026-oggi-vi-porto-nel-mondo.html

COS'È IL BIOACCUMULO? 

 Il bioaccumulo è il processo con cui una sostanza , spesso un inquinante, si accumula gradualmente all’interno di un organismo vivente (animale, pianta, insetto, ecc.) nel tempo.

 Questo accade quando la sostanza entra nell’organismo più rapidamente di quanto possa essere eliminata o degradata. In pratica: arriva più sostanza di quanta ne riesca ad espellere.

Dal punto di vista ecotossicologico, il bioaccumulo è definito come l’aumento della concentrazione interna di una sostanza chimica in un organismo nel tempo, risultante dall’assorbimento dell’agente da tutte le possibili vie (alimentazione, respirazione, contatto cutaneo), quando la velocità di assorbimento supera la velocità di metabolizzazione o escrezione.

Le sostanze che si bioaccumulano solitamente:

• sono persistenti nell’ambiente (non si degradano facilmente);

• sono lipofile (si dissolvono nei grassi e si immagazzinano nei tessuti adiposi);

• vengono eliminate lentamente dall’organismo.

 Queste caratteristiche spiegano perché composti come metalli pesanti (es. mercurio, piombo) o inquinanti organici persistenti (es. PCB, DDT) tendono ad accumularsi negli organismi. 

IMPORTANZA

 Il bioaccumulo può portare a livelli molto più alti di contaminanti all’interno degli organismi rispetto all’ambiente circostante.

Questo ha implicazioni:

• per la salute degli organismi (tossicità cronica),

• per la sicurezza alimentare (alimenti contaminati),

• e per l’ecosistema (catene alimentari e trasferimento di sostanze).

EFFETTI SULLA SALUTE ORGANISMI ED UMANA

Organismi

Quando sostanze chimiche tossiche si accumulano nei tessuti di un organismo nel tempo, possono interferire con varie funzioni biologiche fondamentali:

 Effetti fisiologici e organici

• Danno al sistema nervoso= Contaminanti come Mercurio possono compromettere neuroni e funzioni cognitive, con riduzione della capacità di movimento, memoria e coordinazione.

• Compromissione di organi vitali= Fegato e reni ,gli organi che metabolizzano e filtrano sostanze, possono subire stress o danni cronici.

 Sviluppo e riproduzione

• Problemi riproduttivi e di sviluppo= Gli inquinanti bioaccumulati possono ridurre la fertilità, causare malformazioni o influenzare negativamente lo sviluppo embrionale e giovanile.

• Squilibri ormonali= Molte sostanze chimiche bioaccumulabili interferiscono con il sistema endocrino (ormonale), alterando la regolazione naturale degli ormoni.

Sistema immunitario

• Immunosoppressione= un accumulo di tossine può indebolire il sistema immunitario, rendendo l’organismo più vulnerabile a malattie e infezioni.

Umana 

Gli esseri umani vengono esposti principalmente tramite la catena alimentare, soprattutto consumando pesce, frutti di mare o altri alimenti contaminati, ma anche attraverso acqua e aria.

 Sistema nervoso e sviluppo cerebrale

• Danno neurologico e sviluppo infantile= contaminanti come il mercurio (specie in forma di metilmercurio) possono essere particolarmente dannosi per il cervello in sviluppo dei bambini, influenzando l’apprendimento e il comportamento.

 Salute riproduttiva ed endocrina

• Disturbi endocrini= alcuni composti bioaccumulabili agiscono come interferenti endocrini ( cioè alterano il sistema ormonale) e possono causare problemi di fertilità o sviluppo sessuale.

 Rischio di malattie croniche

• Possibile aumento del rischio di tumori= Alcune sostanze accumulate, come PCB e dioxine, sono state associate a un aumento del rischio di certi tipi di cancro dopo esposizioni prolungate.

 Sistema immunitario

• Immunotossicità= L’accumulo di alcune sostanze può compromettere la capacità del corpo di difendersi da infezioni e malattie.

A BASSE DOSI INVECE?

Anche se la concentrazione di una sostanza nell’ambiente è molto bassa, il fatto che si accumuli nel tempo all’interno degli organismi significa che può raggiungere livelli molto più alti nei tessuti rispetto all’ambiente esterno.

Questo è ciò che rende il bioaccumulo tanto preoccupante: non è l’esposizione immediata che conta, però il venir esposti fa accumulare la sostanza di continuo nel tempo con effetti che possono manifestarsi solo dopo anni o decenni.

DIFFERENZA CON BIOMAGNIFICAZIONE

• Bioaccumulo= riguarda ciò che avviene dentro un singolo organismo.
• Biomagnificazione = riguarda l’aumento della concentrazione man mano che si sale nella catena alimentare (per esempio: un predatore accumula in proporzione più contaminante perché mangia molte prede già contaminate). 

CONCLUSIONE

 

Per questi motivi i PFAS e la sua famiglia di sostanza ( ricordo che sono in 10 mila e sono soggette a restrizione) , ed ulteriori sostanze esempio il Mercurio, sono inquinanti da prendere sul serio, non solo contaminano la zona a loro contatto ( acque ecc) , però hanno l'effetto di entrare nei microrganismi, fino a poi risalire nella catena alimentare. Quindi  noi umani iniziamo con un contatto di Biomagnificazione ( alimentandoci degli animali già sotto Bioaccumulo per la loro esposizione a tali sostanze) che poi in noi si Bioaccumulano. Mi fa pensare ad un cerchio ( prendo spunto dall'Economia Circolare) ciò che altri umani fanno, ci ritorna tutto indietro. Mi fa pensare che in gergo giovanile lo chiamiamo Karma, spero che questo, possa portare giustizia a chi coscientemente rilascia questo tipo di sostanza sapendo di essere punito. È giusto informarvi che su PFAS ci sono studi scientifici, prendete esempio dal Veneto. 

Grazie dell'attenzione e la lettura.

Da Luca Vanerio

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FONTI= https://en.wikipedia.org/wiki/Bioaccumulation , https://www.gktoday.in/bioaccumulation/ , https://scienceinsights.org/what-is-bioaccumulation-and-why-is-it-a-problem/ , https://www.chimicamo.org/ecologia-e-ambiente/bioaccumulo/